安房温泉｜Oyado Hiruta
料理
严选在地鲜鱼，在客房内尽情品尝
餐饮
严选在地鲜鱼，于客房内享用
我们希望看见每位客人露出笑容、说一声「好吃」。因此，我们每天早上都会到当地渔港采购新鲜的在地渔获。晚餐于客房内供应，让您在专属的私人空间里从容享用。我们选用当季在地食材，菜单随四季更替。春夏秋冬，每次造访都能品味房总美食的不同面貌。
- 晚餐客房用餐（可选择17:30或18:00开始）
- 早餐于餐厅享用（可选择7:30或8:00开始）
料理
伊势龙虾与鲍鱼，标准方案即包含
一般需额外加价的舟盛（船形生鱼片拼盘）、伊势龙虾生鱼片与活鲍鱼烧烤，在本馆的标准方案中皆为所有客人准备。胜山外海捕获的伊势龙虾、在您眼前炙烤的鲍鱼，以及定置网捕获的多种在地鲜鱼，都以最美味的状态呈上。
我们的坚持
美味的秘密
I
得天独厚的渔场
纪伊乃国屋所在的锯南海岸，正是黑潮与营养丰富的东京湾海水交会之处，是一年四季都能捕获各种优质渔获的绝佳渔场。
II
只选最好的鱼
馆主拥有渔港的竞标资格，能在渔获上岸时于码头亲自鉴定，直接购得最新鲜的渔获。
采购鲜鱼是馆主亲力亲为的工作。他每天早上只锁定「最适合今天料理的鱼」，因此品质与鲜度都格外出众。
